Chips

Chips or apple chips, also known under the neologism of chips in Canada, are thin vegetable slices fried in oil, which makes them crunchy. They are usually made of potatoes, but can also be made of vegetables or fruits

Les chips ou pommes chips, connues aussi sous le néologisme de croustilles au Canada, sont de fines tranches végétales frites dans l'huile, ce qui les rend craquantes. Elles sont constituées généralement de pommes de terre, mais peuvent aussi être faites de légumes ou de fruits