Description
English
Our 3-year-old balsamic vinegar started as must from vines lovingly tended in Italy and bottled at Babylonstoren. Aged in oak barrels for a minimum of three years in the traditional style of Aceto Balsamico Tradizionale di Modena. Complex and nuanced, this vinegar is rich in colour, with a delicate balance of sweet and sour.
French
Notre vinaigre balsamique de 3 ans a commencé comme du moût à partir de vignes entretenues avec amour en Italie et embouteillées à Babylonstoren. Vieilli en fûts de chêne pendant au moins trois ans dans le style traditionnel d'Aceto Balsamico Tradizionale di Modena. Complexe et nuancé, ce vinaigre est riche en couleurs, avec un équilibre délicat de aigre-doux.